Les fruits secs : Leurs bienfaits pour le corps et le cerveau

Les fruits secs : Leurs bienfaits pour le corps et le cerveau

Les fruits secs sont de véritables trésors nutritionnels. Riches en minéraux et en vitamines, ces petites merveilles de la nature apportent de nombreux bienfaits pour la santé du corps et du cerveau. Que ce soit pour améliorer la mémoire, favoriser la santé cardiovasculaire ou encore réguler l’inflammation, les fruits secs ont plus d’un tour dans … Lire plus

Quick non halal : La déception d’un musulman de France

Quick non halal : La déception d’un musulman de France

La situation des restaurants Quick en France a récemment fait couler beaucoup d’encre. La célèbre chaîne de fast-food, qui avait tenté de s’orienter vers une offre halal dans certains de ses établissements, a suscité la frustration parmi les consommateurs musulmans. Bien que des efforts aient été faits pour adapter le menu, aucun des huit restaurants … Lire plus

Cuisine : La pastilla marocaine dans tous ses états

Cuisine : La pastilla marocaine dans tous ses états

La pastilla marocaine, véritable joyau de la cuisine maghrébine, est bien plus qu’un simple plat. Elle incarne l’art de la table et le raffinement des saveurs, souvent réservée aux occasions spéciales. Cette délicieuse préparation se distingue par son enveloppe croustillante de feuilles de brick, par ailleurs appelées ouarka, qui cache une farce sucrée-salée absolument irrésistible. … Lire plus

Cuisine : 5 plats algériens que l’on sert aux invités

Cuisine : 5 plats algériens que l’on sert aux invités

L’Algérie, avec sa riche histoire et ses influences culturelles variées, offre une cuisine de même diversifiée que savoureuse. Lorsqu’il s’agit de recevoir des invités, les Algériens savent comment faire plaisir avec des plats traditionnels qui mettent l’eau à la bouche. Ces mets sont non seulement délicieux, mais ils racontent de même une histoire, celle d’une … Lire plus

Cuisine : 5 recettes du Maghreb pour faire face au froid

Cuisine : 5 recettes du Maghreb pour faire face au froid

Avec l’hiver qui s’installe, les plats réconfortants deviennent des alliés incontournables. Le Maghreb, riche en traditions culinaires, propose des recettes savoureuses et épicées pour affronter le froid avec gourmandise. Des tajines aux salades, chaque plat raconte une histoire et réchauffe les cœurs. Plongeons dans cet univers culinaire chaleureux et découvrons cinq recettes emblématiques qui apportent … Lire plus

Figues : Bienfaits et comment bien les choisir ?

Figues : Bienfaits et comment bien les choisir

Quoi de plus délicieux qu’une figue mûre, sucrée et juteuse ? En plus d’être un régal pour les papilles, les figues sont un véritable trésor nutritionnel. Riches en fibres, elles aident à lutter contre la constipation et favorisent un bon transit intestinal. Mais ce n’est pas tout ! Les figues regorgent de plus de vitamines … Lire plus

Ce café algérien est classé parmi les meilleurs au monde

Ce café algérien est classé parmi les meilleurs au monde

L’Algérie, terre de contrastes et de richesses culturelles, abrite une véritable pépite : le café algérien. Classé parmi les meilleurs au monde, ce café séduit par sa diversité et ses spécialités uniques. Découvrez pourquoi le Mazagran, cette boisson glacée traditionnelle, est si populaire et comment il s’inscrit dans le classement des cafés les plus appréciés … Lire plus

Voyage en Algérie : Voici la glace que vous devez absolument goûter

Voyage en Algérie : Voici la glace que vous devez absolument goûter

Lors d’un voyage en Algérie, la découverte de la glace typique locale est une expérience incontournable. La spécialité qui se distingue par sa saveur forte et citronnée est le créponné, un sorbet unique en son genre. Cette recette traditionnelle, inventée à Oran, offre une texture et un goût inoubliables. 🌞 Le créponné : une glace … Lire plus

Doit-on laver la viande et le poulet avant la cuisson ?

La question se pose souvent : faut-il laver la viande et le poulet avant la cuisson ? Cette pratique, bien que courante, peut entraîner des risques pour la salubrité des aliments. Découvrez pourquoi cette habitude pourrait compromettre la sécurité alimentaire et comment garantir une cuisson sans contamination ! 🍗 Sommaire : Toggle Les dangers du … Lire plus

Royal Air Maroc : Un repas à bord fait le buzz (vidéo)

Royal Air Maroc : Un repas à bord fait le buzz (vidéo)

Le 10 juin 2023, une vidéo postée par Lucas Hudak, un jeune argentin, a fait sensation sur TikTok ! Lors de son vol avec Royal Air Maroc de Miami à Casablanca, il a partagé son expérience culinaire en montrant les repas servis à bord. La vidéo a rapidement accumulé plus de 40 000 vues et … Lire plus